УВАГА! Стандарти вашого закладу можуть відрізнятися. Ведучий має право зарахувати/ не зарахувати правильну відповідь, відповідно до стандартів вашого закладу.

Замовлення гостя записано, і ви точно пам’ятаєте, що повторили його гостю. Але коли ви виносите замовлення, гість стверджує, що він не замовляв цього. Що робити?

Вибачтеся перед гостем, дізнайтеся, що він замовив і чи готовий почекати доки ця страва буде готуватися?

Увага! Не потрібно намагатися щось довести гостю. Цим ви лише зіпсуєте йому і собі настрій.

Ваш запис у блокноті також не є доказом, оскільки і ви могли помилитися. Покажете його пізніше адміністратору.

 

Підказка № 102