УВАГА! Рецептура у вашому закладі може відрізнятися. Ведучий має право зарахувати/ не зарахувати правильну відповідь, відповідно до стандартів вашого закладу.
Американо — це еспресо, який просто розбавляють гарячою водою. Зазвичай його обсяг більше ніж обсяг доппіо та лунго.
Доппіо (італ. «Doppio» — подвійний) -це подвійний еспресо. Подвійна порція кави, подвійна кількість води.
Лунго (італ. «Lungo» — довгий, довгий) — порція кави як для еспресо, але води в два рази більше і час проливу, відповідно збільшується. Це робить лунго більш гірким і він містить більше кофеїну, ніж еспресо.
Підказка № 52