Злаки, або Злакові (лат. Gramíneae) — сімейство до якого належать такі рослини, як:

• пшениця (манка, артек, булгур, кускус)
• жито
• овес
• рис
• кукурудза
• ячмінь (ячна, перлова крупа)
• просо (пшоняна крупа)
• бамбук
• цукрова тростина