В якій послідовності пропонувати напій та десерт?

Завжди починайте пропозицію з десертів, і незалежно від того відмовиться гість або погодиться, переходите до пропозиції діжестивів, кава/чаю після.

Напій ви продасте в будь-якому випадку, і щоб підвищити ймовірність продажу десерту потрібно запропонувати його в першу чергу.