УВАГА! Стандарти вашого закладу можуть відрізнятися. Ведучий має право зарахувати/ не зарахувати правильну відповідь, відповідно до стандартів вашого закладу.
Особливості обслуговування двох ділових людей в обідній час:
- Лаконічне обслуговування.
- Швидко обслуговувати.
- Запропонувати стіл в тихому місці для переговорів.
- Запропонувати стіл з розеткою для ноутбука.
- Завжди попереджати про час приготування страв.
- Рекомендувати на аперитив фреші (подвійні).
- Пропонувати страви і напої, які готуються швидше.
- Бути готовим швидко подати рахунок і розрахувати.
Підказка № 84