Як і з якими продуктами працює метод продажів «Перше і останнє»?

Коли у вас є напої в асортименті, і гість просить вас назвати їх, повторіть ту позицію, яку хочете продати двічі: в кінці та на початку списку.

Наприклад, гість запитує:

— Яке пиво у вас є?
Ви хочете продати Leffe
— У нас є:
Leffe
Heineken
Tuborg
Оболонь світле і
Leffe

Умови:

• якщо гостю, все одно, що пити, у нього немає конкретних вподобань.
• краще використовувати з односкладними напоями, які є в асортименті.
• погано працює зі стравами або коктейлями, тому що їх склад та смак завжди впливають на вибір гостя.