Ось найпоширеніші типи їстівних водоростей:

• Ламінарія (морська капуста)
• Норі (Порфіра)
• Вакаме
• Комбу
• Хіджікі (Хідзікі)
• Морський виноград
• Фукус (Фукус пухирчастий)
• Ульва (морський салат)
• Далс
• Ірландський мох (червоні водорості)
• Спіруліна