ВНИМАНИЕ! Стандарты вашего заведения могут отличаться. Ведущий вправе засчитать/ не засчитать правильный ответ в соответвии со стандартами и правилами вашего заведения.
Особенности обслуживания компании из трех женщин, отмечающих событие:
Женская компания ничем не отличается от мужской. Женщины также как и мужчины могут пить и водку и пиво и крепкие коктейли. А мужчины могут выбирать вино, сладкие легкие коктейли и т.п. Женщины могут есть мясо, а мужчины – легкие салаты и десерты. Поэтому ваши предложения и обслуживание должны определяться событием, а не полом гостей.
- Поинтересоваться, что отмечают? Поздравить!
- Принести вазу для цветов.
- Быть внимательным к виновнице торжества.
- Предлагать бутылками вино, шампанское и другие алкогольные напитки, которые заказывают гости.
- Предлагать коктейли.
- Рекомендовать «интересные», «необычные» блюда.
- Оправдывать дорогие блюда поводом.
Подсказка № 85
