Предлагая гостям напитки, желательно делать акцент на алкоголе и вот почему:1. Алкоголь возбуждает аппетит.2. Алкоголь повышает средний чек: потому что дороже стоит и потому что алкогольный напиток гость чаще соглашается повторить.3. Выпив, гость становится счастливым и лояльным. Подсказка № 74