Арабика

Робуста

Растет на высоте от 1000 до 2800

Растет на равнинах

Дерево

Куст

Вкус богатый, с яркой кислотностью

Вкус простой, с выраженной горечью. Но дает крема и тельность

Кофеина вполовину меньше, чем в робусте

Кофеина больше, чем в арабике

65% мирового производства

35% мирового производства

Сложно выращивать, прихотлива

Просто выращивать, устойчива к вредителям и погоде

Дороже

Дешевле