Латте: взбитое молоко вливается в эспрессо. Примерное соотношение 1:6

Флет уайт: нагретое паром молоко с небольшим количеством пены (0,5 см) добавляют  в двойную порцию ристретто. Примерное соотношение кофе и молока 1:3