Эспрессо — это кофейный шот объемом примерно 30 мл (кофе~ 7-9 гр).

Лунго (итал. Lungo — длинный) — напиток из кофе, приготовленный с помощью кофе-машины по аналогии с эспрессо, но с большим количеством воды. От эспрессо лунго отличается временем приготовления («пролив» лунго может длиться до минуты и более) и объемом воды (в 2-4 раза больше).

Вкус лунго менее плотный, но более горький по сравнению с эспрессо. Кроме того, в лунго больше кофеина, чем в эспрессо. Это связано с тем, что дополнительный объём воды, проходящий через кофе, извлекает компоненты, которые обычно остаются не растворёнными и не попадают в напиток.

Австралийский лунго, отличается от классического и предполагает светлую обжарку, крупный помол и долгий пролив, таким образом горечь уменьшается.