У вас за столиком двое гостей. Один заказал стейк (будет готов через 25 минут), а другой — салат (через 8 минут). Как выносить?

Единственный правильный ответ: спросить у гостей.

Могут быть разные ситуации. Если они собираются есть вместе, то тогда для них предпочтительнее одновременная подача.

Но если, например, один гость спешит, то он специально заказал себе салат, чтобы быстро поесть и уйти.