Можно ли использовать в работе принцип «обслуживай гостя так как ты хочешь, чтобы обслуживали тебя?»

Нет. Возможно вы вообще любите чтобы вас никто не трогал, когда вы приходите в заведение. Но это не значит, что все гости хотят того же.

Поэтому в своей работе нужно использовать «платиновый принцип»: обслуживай гостя так, как он этого хочет.