Односолодовый виски – это виски, произведенный из ячменного солода на одной винокурне. Наиболее ценный и дорогой вид данного напитка.

Купажированный виски – получается при купаже односолодового и зернового виски. Купажирование позволяет усложнить вкус и аромат, сделать их более полными.

Как правило, вкус купажированного виски нежный, сладковатый, послевкусие – легкое; вкус односолодового – более глубокий и выраженный, запах – более резкий, послевкусие – яркое.

Источники:
1. Источник
2. Ф. Евсевский «Бибилия бармена»

Подсказка № 143